Vyhľadáva

Ako pripraviť koláč z ricotty a nutelly

Ako pripraviť koláč z ricotty a nutelly


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ako pripraviť koláč z ricotty a nutelly: dva jednoduché a cenovo dostupné recepty na prípravu dezertov s ricottou a nutellou. Od tartu (babkin recept) po rozpadnutú ricottu a nutellu.

Tam koláč z ricotty a nutelly je to určite ideálny koláč na raňajky a občerstvenie pre deti. Tamrozdrobená ricotta a nutallanie je pozadu, najmä ak je pripravená z domácej Nutelly. Ak chcete vedieť recept na výrobu nutelly doma, môžete si prečítať článok „Domáca nutella“.

Ak nemáte radi Nutellu, môžete i naďalej postupovať podľa receptu tak, že preskočíte bod, kde je na pečive rozložená vrstva Nutelly; dostanete koláč z ricotty. Ako alternatívu k Nutelle môžete použiť akýkoľvek druhčokoládanatierateľný alebo zaváraninový. Rovnako obľúbeným dezertom je koláč z ricotty a džemu.

Torta z ricotty a nutelly, recept babičky

Recept, ktorý dnes navrhujeme, je koláč z ricotty a nutelly, vynikajúci a veľmi jednoduchý koláč, ktorý si môžete pripraviť doma, ktorý určite každý veľmi ocení. Pozrime saako urobiť koláč z ricotty a nutelly po našom recept krok za krokom.

Ako pripraviť koláč z ricotty a Nutelly

Suroviny na pečivo:

  • 250 gramov múky
  • 2 bio vajcia
  • 125 gramov cukru
  • 1 lyžička droždia
  • 100 gramov masla pri izbovej teplote

Suroviny na cesto:

  • 350 gramov tvarohu
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 250 gramov nutelly
  • Hrsť tmavej čokolády nakrájaná na malé kúsky

Ako pripraviť koláč Ricotta a Nutella:príprava krehkého cesta

Pozor, krehké pečivo sa môže zdať jednoduché na výrobu, ale malo by sa s ním manipulovať čo najmenej a malo by vždy ležať v chladničke.

  1. Vytvorte fontánu s múkou a pridajte maslo na malé kúsky predtým zmäknuté medzi prstami
  2. Zahrňte cukor, vajcia a droždie: túto operáciu je potrebné vykonať opatrne, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek, a aby bolo cesto hladké a kompaktné. Aby ste zabránili prilepeniu, a to aj kvôli veľkému množstvu prítomného masla, môžete si pri postupe pomôcť trochou múky, ale bez veľkého množstva masy, aby nebolo cesto príliš tvrdé.
  3. V tomto okamihu vytvorte z cesta guľku, potom ju zabaľte do potravinovej fólie a nechajte odpočívať v chladničke najmenej 30 minút.

Aspoň 30 minút? Áno, je to nevyhnutné minimum, ale ... ak chcete krehké pečivo spracovať bez väčších ťažkostí, môžete ho nechať pár hodín odpočívať v najvyššej a najchladnejšej časti chladničky.

Ako pripraviť koláč z ricotty a Nutelly,príprava cesta

  1. Premiestnite ricottu do misy a dobre ju rozpracujte rukami, aby bola veľmi homogénna a zamatová: ak chcete, môžete ju prepasírovať cez sitko.
  2. Pridajte cukor a čokoládové lupienky a dobre premiešajte

Torta z ricotty a nutelly, ako pripraviť náplň

  1. Formu vymastite a vysypte múkou (musí mať priemer asi 25 cm), potom vyvaľkajte krehké cesto, pričom nezabudnite, že si budete mať malú časť krehkého cesta, aby ste mohli pásiky ukladať na vrchnú časť koláča.
  2. Cukrárenský základ nepravidelne popichajte vidličkou a na krehké cesto rozotrite špachtľou vrstvu Nutelly a potom ricottu.
  3. Dobre vyrovnajte náplň, potom na vrch položte pásy z krehkého cesta a krížom cez ne vytvorte mriežku.
  4. Pečieme v predtým vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 35 minút

Vďakaoriginálny recept, budete mať jednukoláč z ricotty a nutellykde od spodku budete mať prvú vrstvu krehkého cesta, vrstvu nutelly a vrstvu ricotty.

Vďaka recept na drobenú ricottu a nutellusituácia sa zmení, pretože od spodku budete mať vrstvu krehkého cesta, vrstvu ricotty, vrstvu Nutelly a ďalšiu vrstvu krehkého cesta. Tí, ktorí majú chuť na sladké, môžu pripraviť dvojitú vrstvu Nutelly tak, že ju umiestnia nad aj pod ricottu!

Rozdrobená ricotta a čokoláda, recept

Na tortovú formu s priemerom 18 cm môžete použiť:

  • 300 g múky 00
  • 150 g cukru
  • 1 vajce
  • 120 g studeného masla
  • vrecúško s práškom do pečiva

Vyplniť:

  • 450 g tvarohu
  • 100 g cukru
  • 5 lyžíc nutelly
    alebo dvojnásobok, ak chcete dávať Nutellu zhora aj zdola
  • práškový cukor na ozdobu

Ako pripraviť rozpadanú ricottu a nutelu

V miske zmiešame múku, 150 g cukru a na kúsky nakrájané zmäknuté maslo. Rýchlo miesime, kým nezískame rozdrobenú zmes, ktorú odložíš.

Do misy odložte ricottu, cukor a pomocou lopatky miešajte, kým nebude zmes hladká.

Panvicu vymastíme a vysypeme. Polovicu zmesi s maslom nalejte do panvice. Zhutnite ju zadnou časťou lyžice a na okrajoch vytvorte vyvýšený okraj.

Plnené ricottou a vyrovnajte povrch. Distribuujte Nutellu a zakryte ju ďalšou rozdrobenou zmesou.

Rozpadaný alebo ricottový a nutellový koláč, tipy

Tip č. 1:
aby sa zabránilo rozpadnutiu alebo koláč z ricotty a nutelly sa môže zlomiť, použite otváraciu tortovú formu. Ľahko sa dajú nájsť a sú lacné. Na „tejto stránke Amazonu“ nájdete jeden s cenou 10,99 eur, nahlásili sme ten s najpozitívnejšími recenziami, ale pokojne si kúpte model, ktorý uprednostňujete.

Tip č. 2:
namiesto Nutelly je možné použiť džem. Rovnako obľúbeným dezertom je ricotta a lekvárový koláč, rovnako ako rozpadnutá ricotta a džem. Aký džem použiť? Môžete použiť jahodový, figový, čierny čerešňový alebo pomarančový džem!


Video: Le decorazioni di cioccolato più belle che tu abbia mai visto! (Jún 2022).