Vyhľadáva

Expo 2015: inovácie v pizzerii


Expo 2015 nezabúda na pizzu a na význam tohto receptu pre Taliansko vo svete. Je však možné inovovať pomocou pizze? Pokiaľ ide o pizzu, je lepšie nedotknúť sa ingrediencií a receptu, čo je tradícia, ale pokiaľ ide o pizzerie, situácia sa mení. Ako tiež predvádza Vinni: 100% recyklovateľný box na pizzu.

Z týchto myšlienok vzišla myšlienka medzinárodnej súťaže The 5 Seasons, titulu „pizza“, koncipovaného s ohľadom na Expo 2015 spoločnosť Agugiaro & Figna Molini spa, špecialista na múky šité na mieru, v spolupráci s Poli.Design, konzorciom milánskej polytechniky. Ďalej sú uvedené informácie a pokyny.

Medzinárodná súťaž 5 Stagioni: 3 peňažné ceny za 3 najlepšie nápady v oblasti koncepcie, dizajnu a výstavby miest s výrobou pizze. Skrátka pizzerie.

Expo 2015 je to rámec, do ktorého je iniciatíva vložená a bude sa posilňovať. Aj preto, že témou výstavy je jedlo a rozprávanie o pizzi a pizzeriách nám úplne vyhovuje.

Môžete sa zúčastniť dvoma spôsobmi:

  • Otváracia časť: pre projekty priestorov a priestorov s produkciou pizze, s vnútornou konzumáciou alebo so sebou, ktoré boli vytvorené a slávnostne otvorené od 1. januára 2013 do 1. januára 2015.
  • Sekcia konceptu: pre dizajnové návrhy a koncepcie priestorov a priestorov pizzerie s výrobou pizze, so spotrebou vo vnútri alebo so sebou, zatiaľ nerealizovaná, vyvinuté pre potenciálnych klientov v rámci architektonických firiem alebo zmluvných spoločností alebo jednotlivými návrhármi v období od 1. januára 2013 a 1. januára 2015.

Súťaže sa môžu zúčastniť jednotlivci vo veku nad 18 rokov a jej súčasťou sú 3 peňažné ceny: 3 500 eur za 1. klasifikovaný; 2 500 eur pre druhú klasifikovanú; 1 500 eur pre 3. klasifikovaného.

Porota Medzinárodná súťaž 5 sezón: Arturo Dell'Acqua Bellavitis (Politecnico di Milano a prezident nadácie Triennale Design Museum Foundation), Nicola Ticozzi (riaditeľka kurzov Design Experience v POLI.design), Luisa Collina (Politecnico di Milano), Carlo Meo (sociológ spotreby), Matteo Ingaramo (riaditeľ POLI.design - konzorcium Politecnico di Milano), Ambrogio Rossari (zástupca ADI - asociácia pre priemyselný dizajn), Daniela Adami (zástupca AIPi - talianska asociácia interiérových dizajnérov), Lorenzo Grazzani (zástupca AIAP) - Talianske združenie pre vizuálnu komunikáciu).

Tu nájdete oznámenie o súťaži 5 Stagioni s pravidlami a informáciami pre zasielanie otázok.



Video: Discover Expo Milano 2015 (Január 2022).