Vyhľadáva

Cuketové fašírky, vegánsky recept

Cuketové fašírky, vegánsky recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Cuketa, čisto letná zelenina, je skutočným koncentrátom pohody vďaka svojim výživovým a prospešným vlastnostiam. Z tohto dôvodu by v kuchyni nikdy nemal chýbať, ale nielen! Je to tiež veľmi všestranná zelenina: v skutočnosti ju nájdeme v cestovinách, v rybích alebo mäsových jedlách, v prílohách, ako nádobu na náplne ... ... ale môže predstavovať jedno jedlo ako v prípade cuketové fašírky. Recept, ktorý dnes navrhneme, je presne ten Baklažánové fašírky, ľahké a veľmi rýchle jedlo na prípravu. Recept na cuketové fašírky, ktorý vám dnes chceme ponúknuť, neobsahuje prísady živočíšneho pôvodu, teda pokrm vhodný pre tých, ktorí sa riadia vegánskym životným štýlom.

Cuketové fašírky, čo potrebujeme

  • 800 gramov cukety uvarenej na tvrdo
  • 2 stredné zemiaky
  • 1 balenie sójovej smotany
  • 1 lyžica kvasnicových vločiek
  • Hrsť píniových orieškov
  • Hrsť hrozienok
  • Hrsť sezamových semiačok
  • Strúhanka
  • Olej, soľ a korenie

Cuketové fašírky, prípravok

  1. Po umytí cukety nakrájame ich konce a nastrúhame ich nahrubo
  2. Trochu ich stlačte rukami, aby ste odstránili vodu, a položte ich na pár minút na utierku
  3. Zemiaky ošúpeme a potom necháme zovrieť
  4. Akonáhle sú zemiaky uvarené, roztlačte ich do zeleninovej kaše a potom nalejte získanú smotanu do misky
  5. Pridajte nastrúhanú cuketu, sójovú smotanu, kvasnicové vločky, píniové oriešky, hrozienka, korenie a hrsť soli
  6. Všetky ingrediencie dobre premiešame, kým sa dobre nespoja
  7. V miske vysypeme strúhanku spolu so sezamovými semiačkami
  8. Vezmite cesto a vytvarujte nejaké pingpongové loptičky
  9. Vložte ich do strúhanky, potom vložte cuketové fašírky do vysokého hrnca naplneného horúcim olejom a opečte ich: fašírky musia byť celé pokryté olejom
  10. Po niekoľkých minútach fašírky odstráňte pomocou skimmera a položte ich na savý papier
  11. Podávame ešte horúce

Varianta varenia: aby boli cuketové guľky ľahšie a stráviteľnejšie, môžete ich uvariť v rúre. Na tento postup iba vymastite panvicu a položte ich dovnútra. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 35 minút

Pre tých, ktorí uprednostňujú klasickú verziu s vajcami a syrom, vás odkážeme na článok „Ako pripraviť cuketové fašírky“


Video: Pečené fit cuketovo-tuniakové fašírky (Jún 2022).