Vyhľadáva

Restované šampiňóny, recept

Restované šampiňóny, recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dnes vám ponúkneme rýchly a ľahký recept, t.j. huby, jedlo, ktoré sa výborne hodí ako prísada do nejakého vegetariánskeho rizota alebo ako príloha k druhému jedlu založenému na rybách alebo zelenine, ale tiež ako náplň pizze alebo sendviča. Ďalej je to jedlo, ktoré sa dá pripraviť dostatočne vopred, pretože sa môže podávať aj studené. Na prípravu potrebujete iba huby a nejaké dochucovadlá. Huby musia byť šampiňóny, okrem iného je to jedna z najjednoduchších húb: často ich nájdeme v táckach, ktoré už sú nakrájané na plátky a umyté. Jediným odporúčaním je kúpiť si tie ekologické, príliš ich nemanipulovať a nenamáčať ich. Stačí jej veľmi rýchlo prejsť pod prúd studenej vody z vodovodu a potom osušiť huby s kuchynským papierom. Pozrime sa však krok za krokom, ako pripraviť frestované nechtypodľa nášho receptu.

Huby, ingrediencie pre 4 osoby

  • 800 gramov čerstvých šampiňónov
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Petržlen
  • Extra panenský olivový olej
  • soľ

Huby, prípravok

  1. Huby umyjeme a pozdĺžne nakrájame na plátky
  2. Nalejte mrholenie oleja a jemne nasekané strúčiky cesnaku do veľmi veľkej nepriľnavej panvice a nechajte ich minútu pražiť: vyhýbajte sa malým hrncom, pretože by stratili vodu a predovšetkým nepoužívajte hrnce zo železných materiálov, ktoré sčernajú. huby ako meď, železo, hliník
  3. Prilejte nakrájané šampiňóny a na vysokom ohni ich poduste, aby ste ich dobre ochutili a za občasného miešania dochutíme soľou
  4. Po niekoľkých minútach nasaďte veko a znížte teplotu na nízku teplotu, len občas skontrolujte pomocou drevenej alebo teflónovej lyžice, či sa nelepia: ak k tomu dôjde, pridajte lyžicu teplej vody
  5. Asi po pätnástich minútach za mierneho miešania pridáme nasekanú petržlenovú vňať a necháme ešte 5 minút povrieť

Huby, skladovanie
Restované šampiňóny môžeme uchovať v chladničke 3/4 dňa. Môžu byť tiež zmrazené v hermeticky uzavretých nádobách alebo vreciach s potravinami.


Video: Krkovička a Šampiňóny - Recept ktorý chutí (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Braiden

    Ospravedlnujem sa, ale podla mna nemas pravdu. mám istotu. Navrhujem diskutovať. Napíšte mi do PM.

  2. Adrastus

    Celkom správne! To je skvelý nápad. Som pripravený vás podporiť.

  3. Wanahton

    Páčili sa nám všetci!

  4. Condon

    Musíte povedať toto - veľká chyba.

  5. Theophile

    Unfortunately, I can help nothing, but it is assured, that you will find the correct decision. Do not despair.

  6. Brarg

    I don't know what is so new and interesting here, no doubt useful, but still secondary ...



Napíšte správu