Recepty

Cuketová omeleta

Cuketová omeleta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tam cuketová omeleta je to vynikajúci obed, ktorý si môžete vziať so sebou do práce alebo na výlety mimo mesta, pretože sa dá pripraviť vopred; môže sa v skutočnosti podávať studené aj teplé. Je tiež zdravé a vhodné pre vegetariánov bez toho, aby zanedbala skutočnosť, že jeho príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Tam omeleta ktoré si dnes ukážeme, sa mierne líši od bežného; je ľahký, pretože sa varí v rúre a zelenina sa predtým nevarila na oleji. Pozrime sa však podrobne ako sa robí cuketová omeleta podľa nášho receptu krok za krokom. Jediným odporúčaním je zvoliť si ekologické vajcia.

Cuketová omeleta, ingrediencie pre 4 osoby

  • 5 bio vajec
  • 150 gr čerstvej ricotty
  • 50 gramov strúhaného parmezánu
  • 2 stredné cukety
  • 1 biela cibuľa
  • Hrsť píniových orieškov
  • 1 balenie bešamelu
  • Soľ a korenie podľa chuti.

Cuketová omeleta, prípravok

  1. Olúpte, cukety umyte a potom nakrájajte na prúžky julienne
  2. Cibuľu olúpte a potom nakrájajte na tenké plátky.
  3. Do veľmi veľkej misy rozšľahajte 3 celé vajcia a 2 žĺtky, potom pridajte strúhaný parmezán a štipku soli a korenia
  4. Nalejte do misky cuketu, ricottu a píniové oriešky, potom ich mixujte, kým nie sú všetky ingrediencie dobre spojené
  5. 2 bielky vyšľahajte do tuha pomocou štipky soli a potom ich pohybom zdola nahor pridajte do zmesi.
  6. Plech vystelieme pergamenovým papierom a nalejeme doň zmes
  7. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° asi 35 minút.
  8. Pred vypnutím sa uistite, že je cuketová omeleta uvarená: vidličku iba prepichnite, potom potiahnite a skontrolujte, či je suchá.
  9. Hneď ako je uvarená, rúru vypnite, rúru mierne otvorte a pred podávaním cuketovej omelety nechajte ďalších 5 minút odpočívať.


Video: : Paprikáš z cukety (Jún 2022).